こだわり

素材

ジェラートフレーバーの素材は、地元で採れたフルーツや野菜をふんだんに使用しています。

ミルク

ジェラートの味の決め手となるミルクは地元の牧場で飼育する牛から採れた新鮮な生乳を使用しています。

ジェラートマシン

イタリアロンバルディア州に本拠地を構えるTELME社製の最新式ジェラートマシンを導入しています。